Сирний торт з желатиновим печивом без випічки

Як приготувати сирний торт з желатиновим печивом без випічки? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Сир у мене пастоподібний. Якщо ваш зернистий, то протріть його через сито або пробийте блендером.

У зручній глибокій мисці змішуємо цукор з сиром і сметаною. Добре розмішайте, щоб цукор розчинився. Це зручно робити віночком.

Желатин висипати в миску і залити холодною кип'яченою водою. Дати час набрякнути.

Підготуйте форму. У мене 24 см на 18 см. Накрийте форму харчовою плівкою. Викласти перший ряд печива. Вибирайте будь-яке печиво на свій смак. Ви навіть можете отримати трохи шоколадного печива.

Розтопіть желатин. Для цього ставлю на кілька секунд у мікрохвильовку на 450. Воно повинно бути теплим. До нього додаємо ложку наших вершків, застигаємо і вливаємо в сирний крем. Все добре перемішуємо. Розділіть крем на частини. Одну частину крему вилити на печиво у формі.

Зверху викласти наступний шар печива.

Далі знову йде крем. Отже, у нас повинно вийти 3 шари печива і 3 шари крему. Наш останній крем. Зверху накрити харчовою плівкою. і поставити в холодильник на ніч.

На наступний день дістаньте сирний торт зі сметаною і желатином з холодильника, зніміть харчову плівку, витягніть торт з форми і посипте зверху шоколадом. Або прикрасити інакше, на свій смак. Розріжте десерт на порції і насолоджуйтеся. Приємного апетиту!