Сирний пудинг для дітей

Підготовка інгредієнтів для пудингу. Яблука помити.

Сир спочатку протріть через сито або збийте занурювальним блендером до дрібної консистенції, змішайте з цукром і яйцями, додайте ванілін.

Тепер знову все пробиваємо блендером. Маса стає рідкою, як сметана, і ніжною, однорідною.

Яблука очистіть від шкірки, дрібно наріжте або натріть на тертці.

У яєчно-сирну суміш додайте яблука і ретельно перемішайте.

Відповідні форми змастити розм’якшеним маслом і посипати сухарями.

Готову суміш викладаємо у форми і ставимо в духовку випікатися при середній температурі (у мене 180 градусів) і запікаємо 20 хвилин.

Готовий пудинг акуратно вийняти з формочок.

Подавати в гарячому або холодному вигляді з ягодами або варенням, варенням (я використовувала абрикосове). Вийшло так смачно і ніжно, що пальчики оближеш!