Сирний пиріг з сиром і абрикосами

Розм'якшене масло збити з цукром, вбити йогурт, збити, просіяти в суміш борошно, швидко замісити тісто.
Загорніть тісто в плівку і поставте в холодильник на годину.
Сир протріть через сито, змішайте міксером з цукром, яйцем, ванільним цукром, крохмалем, сметаною.
Розігріти духовку до 180 або 200, форму (у мене 19 см) змастити злитим маслом.
Викласти розкачане тісто у форму, сформувавши бортики. Зверху викласти крем і втопити в них половинки абрикосів.
Випікати сирний пиріг близько 40 хвилин. Крем повинен стати твердішим.