Сирні палички з листкового тіста

Один пласт тіста попередньо розморозити

Увімкніть духовку на 220 градусів. Розкачати тісто приблизно навпіл (розкачати в одному напрямку) і перевернути, щоб отримати липку сторону.

По всій поверхні викласти натертий на дрібній тертці сир (я використовувала російський). Натисніть долонею.

Складіть навпіл, добре притисніть

Можна допомогти качалкою. Приготувати лізоне з жовтка (жовток розбити виделкою, розбавити столовою ложкою води або молока)

Наріжте тісто довгими смужками товщиною 1-1,5 см

Викласти на деко, попередньо змащене маслом (або посипане пергаментом, маслом і борошном, щоб випічка не прилипала). Акуратно знімаємо смужки з дошки і скручуємо їх в різні боки за кінці, виходять ось такі в’юнки, можна зробити і рівні палички.

Гарненько змащуємо наші палички Лізоном - це додасть гарного кольору випічці і «липкості» до поверхні тіста

Посипати кунжутом і кмином (мені подобається насичено)

Поставте в духовку і випікайте до готовності і красивої золотистої скоринки! У мене 220 градусів і 20-25 хвилин. Покладіть гаряче тісто на решітку та дайте охолонути. Приємного апетиту!