Сирні оладки з родзинками і манкою без борошна

Щоб приготувати смачні сирники без борошна, підготуємо необхідні продукти.

Розбийте два курячих яйця в невелику миску, потім насипте туди третину чайної ложки солі.

Дуже добре збийте яйця і сіль, розбиваючи білі нитки протягом двох хвилин до однорідності.

В окрему миску помістіть п'ятсот грам сиру, туди ж всипте одну чайну ложку ванільного цукру.

Тридцять грамів цукру насипати в миску.

Додайте в миску п’ять столових ложок манної крупи.

Вилийте в миску раніше приготовлену яєчну суміш.

Всі інгредієнти добре перемішуємо в мисці і відставляємо на двадцять хвилин, щоб манка набухла.

Перемішайте всі інгредієнти в мисці кілька разів, поки манка набухає.

Сто грамів родзинок помістіть в миску з сиром.

Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.

У сковороду наливаємо сто мілілітрів рослинного масла і розігріваємо його на плиті.

Насипте в тарілку п'ятдесят грамів манки.

З необхідної кількості сирної маси формуємо сирники.

Сформовані сирники добре обваляти в манній крупі.

Викладіть сирники на сковороду з добре розігрітою олією і обсмажте їх з одного боку до золотистої скоринки.

Переверніть сирники на сковороді на інший бік.

Накриваємо сковороду кришкою і продовжуємо смажити сирники до повної готовності, одну-дві хвилини.

Готові сирники викласти зі сковороди на блюдо.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!