Сирні млинці з вишнею та шоколадом

Рецепт досить унікальний. Кількість борошна і яєць повністю залежить від жирності і вологості сиру. Вбити в сир яйце; якщо сир сухий, то дві. Додати сіль, цукор, ванільний цукор. Все ретельно перемішуємо. Черрі помити, обсушити і розрізати на 4 частини. Шоколад також наріжте невеликими кубиками. Додати все в тісто і акуратно перемішати. Додати борошно; тісто не повинно бути дуже крутим. Беріть тісто ложкою, обваляйте в борошні і формуйте тонкі кульки. Викласти на розігріту сковороду і додати олії для смаження. Смажити з обох боків до красивої рум'яної скоринки. Для соусу можна трохи розвести сметану з цукром або просто полити зверху рідким варенням.
Сирники виходять красивими і дуже апетитними! Ця страва ідеально підходить для сніданку і порадує дорослих і дітей своєю незвичайною начинкою!