Сирні млинці як ліниві хачапурі з вівсянкою

Для тіста розтерти сир з яйцями. Додати теплий кефір, соду, сіль і борошно. Зробіть густе тісто.

Для начинки натріть сир на дрібній тертці. Додати дрібно нарізаний часник і кріп. Додайте пару ложок сметани, все ретельно перемішайте

Приступаємо до приготування млинців.

Добре розігрійте сковороду, налийте рослинне масло.

Викладайте тісто столовою ложкою (воно сильно розширюється, тому залишайте відстань між млинцями). З начинки формуємо «корж» і викладаємо на тісто.

Поверх начинки викласти тонкий шар тіста.

І обсмажуємо наші млинці з двох сторін до рум'яної скоринки.

Подавати в гарячому вигляді.

Приємного апетиту!