Сирні мафіни з родзинками в силіконових формах

Як приготувати сирні мафіни з родзинками в силіконових формочках? Готую необхідні інгредієнти для випічки сирного торта.

У блендер кладу сир, цукор, масло кімнатної температури, курячі яйця. Все перемішую.

Сирну суміш перекладаю в миску і додаю трохи просіяного борошна.

Розпушувач, ванільний цукор і дрібку солі, помішуючи, порціями додаємо просіяне борошно.

В останню чергу додаю родзинки, попередньо промиті гарячою водою і обсушені рушником. Всю масу добре перемішати до однорідності.

Готову сирну суміш порціями викладаю в силіконові форми (форми без змащення).

Ставлю в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин, все залежить від вашої духовки, випікати до золотистої скоринки. Готовність капкейків перевіряю зубочисткою.

Готові мафіни дістаю з формочок, зверху посипаю цукровою пудрою і подаю до чаю. Приємного чаю!!!