Сирні квіти з варенням

Розм'якшене масло або маргарин збити з сиром. додати сіль і борошно. замісити тісто. Зібрати тісто в кулю і поставити в холодильник на 30 хвилин

Стільницю також присипте борошном і качалку. Розкачайте тісто в пласт 5 мм. Якщо липне, додайте трохи борошна. Виріжте з тіста кружечки склянкою (діаметром 6-7 см)

Кожен кружечок вмочити однією стороною в цукор

Зробіть надрізи ножем (або різаком для піци), щоб створити квітку. Викласти на деко, застелене папером для випічки або присипане борошном. На середину кожного печива викласти джем (або шоколад, крапельку або мармелад). Випікати в духовці, розігрітій до 200 С. 15-20 хвилин (до золотистої скоринки)