Сирні кошики з пастою та соусом болоньєзе

Розігрійте духовку до 200 градусів. Сир натріть на дрібній тертці. Деко застелити папером для випічки. Викладіть сир на папір у формі кіл. Має бути 6 штук. Поставте в духовку на 4-5 хвилин (в залежності від товщини кружечків). Не запікайте до готовності, просто розтопіть сир.

Коли сир розплавиться, дістаньте його з духовки. За допомогою шпателя обережно візьміть кухлі і поставте їх на дно перевернутих келихів. Закріпіть його руками, можна мотузками або гумками, сир «розкриється». Зачекайте, поки кошики охолонуть і затвердіють, і вийміть їх зі склянок.

У кожну корзину акуратно викласти відварені спагетті, а зверху полити томатним соусом. Помідори черрі і моцарелу розрізати навпіл. Покладіть половину моцарели на кожну половинку помідора, прикрасьте листочками базиліка та скропіть оливковою олією. все. Італія вдома!