Сирні коржі з шинкою

Наші інгредієнти. Сир натріть на дрібній тертці.

У глибокій тарілці змішуємо кефір, сіль, цукор і соду.

Додайте тертий сир.

Потім додайте просіяне борошно.

Перемішуємо тісто. Додайте борошно, тому що тісто спочатку буде дуже липким.

Потім розкачати ковбаску і нарізати порційними шматочками. Ці вироби становлять 9 шт.

Шинку натерти на крупній тертці.

Розкачайте шматочок тіста в корж і покладіть в середину ложку шинки.

Зберіть тісто навколо начинки, як мішок.

Потім переверніть і акуратно розкачайте.

Потім перевертаємо на інший бік і теж акуратно трохи розгортаємо.

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і викладаємо нашу корж. Накрити кришкою.

Коли підрум'яниться, перевернути на іншу сторону, накрити кришкою і смажити до готовності. Так робимо з усіма коржами))

Ось така вийшла стопка) Смачні і гарячими і холодними))

Накриваємо стіл і запрошуємо всіх їсти))) Смачно зі свіжими овочами, а може зі сметаною)) Приємного апетиту!