Сирні булочки Сінабон

1. Вівсяні висівки потрібно перемолоти в борошно. Змішайте його з псиліумом, содою, підсолоджувачем і розпушувачем, добре перемішайте.
2. Змішайте 100 грам сиру з приготованою сумішшю і замісіть тісто, я замішую поступово, так як не всі висівки можуть знадобитися.
4. Готове тісто помістити в холодильник. Якщо вийшло трохи сухо, додайте трохи кефіру або йогурту.
5. Для начинки сир, що залишився, змішайте з тертим яблуком, додайте підсолоджувач і корицю, перемішайте.
6. Розкачайте тісто на пергаментному папері, зверху викладіть начинку і за допомогою пергаментного паперу згорніть рулет.
7. Розріжте рулет на шматочки і запікайте при 180 градусах 25 хвилин.

Приємного апетиту і будьте здорові!