Сирне печиво трикутники з цукром в духовці

Як приготувати печиво-трикутник? Для цього підготуйте всі необхідні інгредієнти. Масло має бути м’яким. Про це потрібно подбати заздалегідь. Вийміть вершкове масло з холодильника і дайте йому настоятися при кімнатній температурі. Для приготування печива використовуйте м’який і вологий сир. Про те, як вибрати сир, ви дізнаєтеся, прочитавши статтю на цю тему. Посилання в кінці цього рецепту.

Для приготування сирного тіста м'яке вершкове масло змішати з 1-2 столовими ложками цукру і додати сир. Подрібніть все разом.

Додати в тісто дрібку соди. Про всі тонкощі використання соди у випічці ви дізнаєтеся, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Поступово додаємо борошно і замішуємо тісто. Борошно спочатку просіяти через сито. Це наситить його киснем і готові вироби вийдуть більш пишними і ніжними. Може знадобитися трохи менше або більше борошна. Орієнтуйтеся на консистенцію тіста. Про властивості борошна читайте в статті в кінці рецепта.

Готове тісто буде м’яким, податливим і не буде липнути до рук.

Розкачайте тісто в тонкий пласт товщиною 2-3 мм і виріжте з нього кружечки. До речі, це чудовий рецепт, щоб розважити дітей. Вони люблять допомагати на кухні.

У невелику тарілку насипте цукор і розкачайте з тіста вирізані кружечки.

Потім складаємо кожне коло навпіл і ще раз навпіл. Деко застеліть пекарським папером і викладіть на нього вийшло печиво і трохи притисніть кожне, щоб воно не розкрилося під час випічки. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин. Час і температура приблизні, орієнтуйтеся на свою духовку. Про роботу різних печей читайте в кінці рецепта за посиланням.

Готове цукрове печиво придбає смачний золотистий колір. Вийміть форму з духовки і дайте печиву охолонути.

Смачне сирне печиво готове! Подавайте до чаю або кави. Приємної їжі!