Сирне морозиво з ягодами і бананом в домашніх умовах

Як приготувати сирне морозиво з ягодами і бананом в домашніх умовах? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Краще купувати домашній сир, але якщо ви вибираєте магазинний, то віддавайте перевагу більш жирним. Ягоди можна використовувати як свіжі, так і заморожені. Якщо ягоди свіжі, просто промийте їх водою і обсушіть паперовим рушником. Якщо ягоди заморожені, розморозьте їх, але не повністю.

Банан промити під проточною водою, очистити від шкірки і нарізати кільцями.

Малину ретельно промийте, відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва вода, і акуратно викладіть на паперові рушники. Погладьте, щоб ягоди були максимально сухими.

У глибокій ємності змішуємо сир, банани, малину і мед. Збити все блендером до однорідності. Якщо недостатньо солодко, додайте ще трохи меду.

Перекладіть сирно-ягідну суміш в пластиковий контейнер і поставте в морозилку. Кожні 30 хвилин потрібно буде ретельно перемішувати вміст. З кожним разом розмішувати морозиво буде все важче, але зусилля не будуть марними. Якщо заморожена маса довго лежить в морозильній камері, рідина всередині кристалізується, і про консистенцію справжнього морозива можна забути (вийде солодкий заморожений шматочок льоду).

Через кілька годин сирне морозиво готове. Розмістіть його у вазах або мисках і подавайте. Приємного апетиту!