Сирна запіканка з манкою, бананами і згущеним молоком

Сир розімніть виделкою, додайте соду, перемішайте.

Відокремити білки від жовтків. Жовтки збити міксером до утворення піни, а білки прибрати в холодильник.

Сир змішати з жовтками. Додати манку, згущене молоко, перемішати.

Банани і яблука наріжте невеликими кубиками. У сирну суміш додайте фрукти.

Охолоджені білки збийте міксером до пишної маси. Обережно вмішайте в тісто.

Перекладіть суміш у змащену олією форму для запікання і запікайте. Температура - 200 градусів, час - 40 хвилин.

Ця сирна запіканка зі згущеним молоком хороша і в холодному вигляді.