Сирна запіканка з гарбузом, морквою, манкою і сиром

Якщо ви хочете приготувати корисний і дуже смачний десерт для своїх дітей, і, звичайно ж, для себе, то раджу спекти запіканку з гарбуза з сиром. Цей рецепт мені розповіла подруга. Тепер дуже часто готую його своїм дітям. Мій девіз – тільки здорова та смачна їжа для дітей. Отже, беремо молоко і ставимо на вогонь. Дочекайтеся, поки воно закипить. Всипати в нього цукор і дрібку солі. Потім тонкою цівкою, щоб не було грудочок, додаємо манку і варимо як манну кашу до повного загустіння. Потім гарбуз помийте, очистіть і наріжте квадратиками. Викласти їх на сковороду і обсмажити на вершковому маслі. Після цього змішати сир з гарбузом і манною крупою. В отриману суміш додати збиті яйця і перемішати. Підготуйте форму для запікання. Для цього змастіть його маслом і посипте сухарями. Викласти на нього запіканку. Розрівняйте поверхню і змастіть її яйцем. Запікати гарбузову запіканку з сиром в духовці близько 20 хвилин. Для дітей його можна перетворити на кораблик. Для цього виріжте з нього три деталі «основу», «серединку» і трубу. З моркви виріжте кружечки і зробіть люки. Заправте все блюдо сметаною. Якір і дим з труби можна зробити з цедри лимона. Приємного апетиту!