Сирна запіканка з чорносливом і яблуками

Щоб замісити тісто, просійте борошно, зробіть поглиблення, посипте в нього дрібку солі та цукру. Подрібнене вершкове масло викласти в борошно. Вбийте яйце, додайте 3 столові ложки теплої води. Замісити тісто і поставити його в холодильник на 30 хвилин.
Змішайте всі інгредієнти для начинки (крім яблука) і збийте блендером. Яблуко тонко наріжте.
Розкачати тісто в коло діаметром 30 см. і помістіть його у форму (26 см), зробивши бортики. На тісто в один ряд викласти яблуко. Потім сирна начинка. Випікати при 180 градусах 40-50 хвилин.