Сирна закуска з рибою і чіпсами

Як приготувати сирну закуску з рибою і чіпсами? Готуйте їжу. Рибу гарячого копчення можна взяти будь-яку. Це може бути копчений лящ, судак, червона риба, кальмари. Сир підходить як твердий, так і напівтвердий. Головне, щоб він був якісним, без замінників молочного жиру. Крім оливок, можна прикрасити закуску половинками помідорів черрі або невеликими корнішонами. Майонез вибирайте будь-який, його можна зробити вдома.

По можливості видаліть з риби кістки. Наріжте його невеликими кубиками. Якщо ви хочете отримати більш однорідну пастоподібну масу, можете подрібнити рибу в блендері.

Сир натріть на дрібній тертці.

Маслини розріжте навпіл, а потім наріжте півколами.

Помістіть рибу, сир і оливки в миску.

Заправити суміш майонезом і перемішати. Начинку я не солила, тому що солі достатньо в сирі, маслинах і майонезі. Раджу спробувати свою начинку і на свій смак вирішити, досолити чи ні.

На чіпси покласти 1 ст. л. пломби. Для цієї закуски найкраще підійдуть великі чіпси типу Pringles.

Прикрасьте закуску на свій смак і бажання. Я прикрасила оливками і петрушкою. Подавайте відразу до столу, щоб чіпси не розмокли і не втратили свої хрусткі властивості. Приємного апетиту!