Сирна соломка

Смачна сирна соломка чудово підійде до чаю, а для тих, хто її любить, можливо, навіть до пива ;) Можна навіть спробувати покласти її в салат чи суп замість сухариків, або просто їсти з супом чи салатом =)
Отже, рецепт...
Візьміть сир і масло і натріть їх на дрібній тертці і ретельно перемішайте.
Додати сіль, молоко і цедру лимона і ще раз ретельно перемішати.
Тепер просіваємо в нашу суміш борошно і замішуємо еластичне тісто. Розкачайте його в пласт товщиною близько півсантиметра і наріжте на смужки будь-якого розміру - товщі і коротше, або тонше і довше =)
Деко застелити пергаментним папером і викласти на нього наші смужки. Випікати потрібно буде 10-15 хвилин при 180 градусах. Залежить, звичайно, від розміру паличок.
Тепер найголовніше остудити і з'їсти =)
Приємного апетиту!