Сирна шарлотка на п'яти яйцях з яблуками

Підготуємо необхідні інгредієнти. Борошно змішати з розпушувачем і просіяти через сито. При необхідності подрібніть сир.

Яйця змішати з цукром і збити, поки цукор не розчиниться. Маса повинна збільшитися в 2-3 рази і стати дуже пишною.

Додати сир і збити до пишності.

Додати борошно з розпушувачем і акуратно вимісити тісто до однорідності.

Викласти тісто в змащену маслом форму для випічки.

Зверху викласти яблучні дольки, трохи втопивши їх у тісто. Дати настоятися 15 хвилин.

Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів. Запікаємо шарлотку 35-40 хвилин до готовності.

Викладіть пиріг на блюдо, дайте йому трохи охолонути або насолоджуйтеся гарячою, солодкою, яблучно-кислою, шарлоткою! Цей пиріг чудово підходить до чаю! Приємного апетиту!