Сирна пасха заварна

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

197

Подобається

144

Цьому рецепту більше ста років! Дістався мені від прабабусі. Ніжна, розсипчаста сирна паска завжди є прикрасою святкового великоднього столу. На роботі колеги завжди просять шматочок, тому зазвичай готую подвійну порцію.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Творог
1кг
Яйця
5шт.
Сметана
400гр
Цукор
200гр
Родзинки
100гр

Приготування

крок 1:

Інгредієнти

Крок 2:

Сир протерти через сито.

крок 3:

Яйця розтерти з цукром. Вилити в сир.

крок 4:

Додати сметану. Перемішуємо і ставимо на слабкий вогонь, краще на перегородку. Нагрійте, періодично помішуйте.

крок 5:

Додайте промитий і обсушений родзинки.

Крок 6:

Доведіть, поки суміш добре не нагріється і не почне пузиритися. Зняти з плити, остудити.

Крок 7:

Підготувати форму: застелити її 2 шарами марлі, вставити форму в ємність, щоб стекла сироватка і викласти сирну масу. Накрийте марлею, притисніть і залиште на ніч для формування.

Крок 8:

Прикрасьте сирну паску і зберігайте її в холодильнику до Великодня!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

31%Білки

11 г

31%Жири

11 г

39%Вуглеводи

14 г

197

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1950 г

Загальна вага

🔥

3842 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...