Сирна паста з травами для бутербродів

Як приготувати сирну пасту з зеленню для бутербродів? Дуже просто і швидко! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за смаком. Сир і натуральний йогурт підходять будь-якої жирності. Чим жирніше і м'якше сир, тим смачніше вийде сир. У мене сир жирністю 9% в брикетах. Його не потрібно протирати через сито, просто розімніть виделкою.

Кінзу і кріп промийте, обтрусіть від вологи і дрібно наріжте. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, наприклад, петрушкою, зеленою цибулею, або використовувати суміш різних трав.

Помістіть сир в миску і ретельно розімніть виделкою, щоб видалити грудочки. Якщо ваш сир вийшов з грудками і сухий, його можна подрібнити в блендері або протерти через сито.

Додайте до сиру натуральний йогурт. Все ретельно перемішуємо. При необхідності додайте ще трохи йогурту, але суміш повинна тримати форму і не розтікатися.

У сирну масу всипте подрібнену зелень, сіль і перець і все добре перемішайте. Зелень і спеції потрібно рівномірно розподілити по сирній масі. За бажанням можна додати свої спеції за смаком.

У сирну масу додати пропущений через прес часник і перемішати. Якщо ви хочете отримати більш м’який смак пасти, ви можете не додавати часник. Зберігати сирну масу в закритому посуді можна 5 днів. Приємного апетиту!