Сирна паска. Святковий заварний

Смачно, незвично, легко! Чудовий рецепт для ласунів! Рецепт бездоганний, маса на Великдень ніжна і ароматна, пластична і смачна. Він прикрасить будь-який святковий стіл, а приготувати його зовсім не складно! Я знайшов цей рецепт у книзі рецептів моєї тітки і вирішив спробувати його на Великдень, він мене дуже привабив! Раніше всю масу, яка йде на Великдень, я заварювала на паровій бані, але цей рецепт мене вразив тим, що заварюється тільки яєчно-сметанкова маса, а сирок додається в загальну масу, та й сама маса виходить набагато ніжніше. Ось і зробила і не пошкодувала, така гарна і апетитна Пашка вийшла. До свята Великодня я приготувала Десерт, Набагато навіть кращий, ніж всі там заморські солодощі, Великдень з сиром і вершками, такий гарний і ніжний, Що на кожному столі під час свята він всім дуже потрібний!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Творог1кг
- Вершкове масло200гр
- Вершки1стек
- Яйця5шт.
- Цукор1стек
- Ванілін1ч.л.
- Цукати100гр
- Родзинки100гр
- Волоські горіхи100гр
ЯК ГОТУВАТИ
Дістаньте сир з холодильника на 3 години.
Вершкове масло теж дістаньте з холодильника на годину.
Збити яйця з цукром і ваніліном протягом 3 хвилин.
Додайте до нього вершки і поставте на водяну баню варити, постійно помішуючи.
Варити необхідно до загустіння.
Зняти з вогню і остудити до кімнатної температури.
Сир збити блендером або пропустити через м'ясорубку.
Додайте до сиру вершкове масло. і знову збити.
З'єднати сирну і вершкову маси.
Додати родзинки, попередньо замочені в окропі, цукати і горіхи (обсмажені).
У форму для паски помістіть марлю в два шари.
І викладаємо туди нашу масу.
Помістити все під прес, щоб кінці марлі звисали з форми, і поставити в холод на 8 годин.
Після цього виймаємо з форми, знімаємо марлю і прикрашаємо за бажанням.
Подавайте і приємного апетиту!
Вершкове масло теж дістаньте з холодильника на годину.
Збити яйця з цукром і ваніліном протягом 3 хвилин.
Додайте до нього вершки і поставте на водяну баню варити, постійно помішуючи.
Варити необхідно до загустіння.
Зняти з вогню і остудити до кімнатної температури.
Сир збити блендером або пропустити через м'ясорубку.
Додайте до сиру вершкове масло. і знову збити.
З'єднати сирну і вершкову маси.
Додати родзинки, попередньо замочені в окропі, цукати і горіхи (обсмажені).
У форму для паски помістіть марлю в два шари.
І викладаємо туди нашу масу.
Помістити все під прес, щоб кінці марлі звисали з форми, і поставити в холод на 8 годин.
Після цього виймаємо з форми, знімаємо марлю і прикрашаємо за бажанням.
Подавайте і приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
23%Білки
10 г42%Жири
18 г35%Вуглеводи
15 г275
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1900 г
Загальна вага
5225 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...