Сир Рікотта з сироваткою і молоком

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Швидко готується, корисно і смачно.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сироватка
6л
Молоко
1л
Оцет
40мл

Приготування

крок 1:

У сироватку додати молоко (для збільшення виходу).

Крок 2:

Повільно нагрійте до 93 градусів, помішуючи. Не кип'ятити! Вимкніть вогонь, додайте оцет, акуратно перемішайте.

крок 3:

На поверхні повинні з'явитися згустки, які потрібно перекласти в друшляк, вистелений марлею, або в спеціальну форму. Після того, як стече сироватка, можна поставити в холодильник.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

13%Білки

1 г

13%Жири

1 г

75%Вуглеводи

6 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

7040 г

Загальна вага

🔥

2534 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...