Шипучка из соды и лимонной кислоты

How to make pop from soda with citric acid? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Насипте в миску соду і лимонну кислоту і дерев'яною лопаткою ретельно розімніть сипучі інгредієнти. There should be no grains or lumps left. You can also use a mortar for grinding.

Потім додайте цукрову пудру. Краще використовувати домашній порошок, приготовлений самостійно. Знову дерев’яною лопаткою продовжуйте розтирати сухі інгредієнти. У кінцевому результаті має вийти дуже дрібний білий порошок.

Prepare one serving of fizz at a time. 2 чайні ложки отриманого білого порошку насипте в склянку.

Порошок залийте 200 мл води кімнатної температури. При з'єднанні води з содою і лимонною кислотою відбудеться реакція, в результаті якої почне виділятися вуглекислий газ, який в свою чергу викличе ті самі шипучі бульбашки. А цукрова пудра лише додасть шипучому напою солодкого смаку. Приступати до вживання готового напою слід відразу, так як через деякий час бульбашки перестануть утворюватися. Приємного апетиту!