Сибірські деруни з зеленню

Щоб приготувати смачні деруни по-сибірськи, підготуємо необхідні продукти зі спеціями.

Один кілограм очищеної і вимитої картоплі натерти в глибоку миску на крупній тертці.

З картоплі відіжміть і видаліть зайвий сік.

Кріп і селера за смаком дрібно наріжте, потім додайте в миску з тертою картоплею.

Помістіть дві повні столові ложки борошна в миску.

Додайте в миску хмелі-сунелі, мелений коріандр і сіль за смаком.

Розбийте і додайте в миску два курячих яйця.

Додайте в миску три зубчики часнику, пропущених через прес.

П'ятдесят грамів солоного сала наріжте невеликими шматочками.

Нарізане сало викласти в загальну миску.

Змішайте всі інгредієнти в мисці до однорідності і дайте готовому тісту трохи постояти.

Розігрійте на плиті сковороду з рослинним маслом, туди ж додайте повну столову ложку готового картопляного тіста.

Смажити млинці на сковороді до золотистої скоринки з двох сторін.

Готові млинці викласти на підходящу тарілку, застелену серветкою.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!