Сібас, запечений у фользі в духовці з лимоном

Як запекти морського окуня, запеченого у фользі? Підготувати необхідні продукти.

Лимон наріжте тонкими півкільцями.

Морського окуня, попередньо очищеного від луски, плавників і хвоста, добре промивають. Знімаємо чорну плівку всередині черевця. Кожну рибку натерти сіллю і змастити рослинним маслом. За бажанням використовуйте спеції.

Застеліть деко фольгою. Викладаємо рибу, зверху кожної тушки робимо 4 поперечних надрізу. У кожну вставте скибочку лимона. Дрібно наріжте петрушку, посипте нею рибу зверху і покладіть в черевця. Добре загорніть фольгу і щільно закріпіть краї.

Запікати окуня при 180 градусах. приблизно 25 хвилин. Вийміть з духовки, розгорніть фольгу і залиште ще на 5-7 хвилин, щоб риба трохи підрум'янилася. Подавайте окуня гарячим з картопляним пюре або свіжими або тушкованими овочами.