Щавлевий суп з сочевицею

Щавлевий суп з сочевицею

Час

30 хв

Порції

6

Рейтинг

5.00

Переглядів

54

Подобається

38

Щавлевий суп допоможе підвищити тонус після довгої зими! Смачний літній суп

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Свинина
250гр
Щавель
100гр
Зелена сочевиця
70гр
Цибуля
1шт.
Морква
1шт.
Картопля
3шт.
Яйця курячі
2шт.

Приготування

1

крок 1:

Розморозити м'ясо і поставити варитися. У мене є маленький шматочок свинини. Сочевицю замочіть і відваріть яйця. Далі переходимо до овочів. Очистіть і наріжте: картоплю

Крок 1.

2

Крок 2:

Цибуля і морква

Крок 2.

3

крок 3:

Щавель помити і подрібнити. Не робіть його занадто маленьким.

Крок 3.

4

крок 4:

Після готовності м’яса (~40 хвилин) вийміть його і дрібно наріжте

Крок 4.

5

крок 5:

Тим часом додайте в бульйон картоплю і сочевицю.

Крок 5.

7

Крок 6:

Відкидаємо м'ясо назад. Варити ~20 хв

Крок 6.

8

Крок 7:

Яйця наріжте не дрібно

Крок 7

9

Крок 8:

Викласти в сковороду лавровий лист, цибулю і моркву. Варити ~7-9 хвилин

Крок 8

10

Крок 9:

І наостанок кидаємо щавель і яйця. Посолити і варити ще 5 хвилин. Готовий!

Крок 9

11

Крок 10:

За бажанням додати ложку сметани. Приємного апетиту

Крок 10

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

28%Білки

7 г

24%Жири

6 г

48%Вуглеводи

12 г

125

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

770 г

Загальна вага

🔥

963 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...