Щавель PP суп з фрикадельками і яйцем

Як приготувати суп ПП з фрикадельками? Готуємо необхідні продукти і спеції. Для фрикадельок можна використовувати будь-який фарш, наприклад, куряче або індиче філе.

Одну цибулину нашаткувати і дрібно нашаткувати.

Подрібнену цибулю викласти в миску з півкілограма готового фаршу.

Посоліть фарш за смаком.

У фарш також додаємо суміш чорного і червоного перців за смаком.

Ретельно перемішати і відбити фарш в миску, потім сформувати з нього тефтелі потрібного розміру.

Сформовані п'ятнадцять фрикадельок обваляти в борошні.

Викладіть фрикадельки на підходящу тарілку.

Поставте каструлю з водою на плиту і доведіть до кипіння, потім покладіть туди фрикадельки і перемішайте.

Накрийте сковороду кришкою і готуйте тефтелі до повної готовності.

Одну моркву за допомогою фігурного ножа наріжте невеликими красивими шматочками.

Через десять хвилин варіння котлет викладаємо в каструлю нарізану моркву і знову накриваємо каструлю кришкою і продовжуємо процес приготування.

Триста грам молодих кабачків за допомогою фігурного ножа наріжте довільними і невеликими красивими шматочками.

Після десяти хвилин приготування тефтелей з морквою викладаємо в каструлю нарізані кабачки і продовжуємо готувати ще десять хвилин.

Двісті грамів промитого свіжого щавлю досить крупно порубати.

Додати щавель в загальну каструлю і добре перемішати всі інгредієнти.

Накрийте каструлю кришкою і варіть суп ще дві хвилини.

Дрібно наріжте кріп за смаком і два зубчики часнику.

У невелику миску розбити одне куряче яйце і перемішати.

Додайте злегка збите яйце в каструлю з супом.

Добре перемішайте всі інгредієнти на сковороді.

Додайте в каструлю сіль за смаком, суміш чорного і червоного перців, лавровий лист і перемішайте всі інгредієнти, накрийте каструлю кришкою, потім дайте супу настоятися.

Готовий настояний суп розливаємо по мисках, туди ж додаємо подрібнений кріп і часник за смаком.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!