Сендвіч з тунцем і яйцем

Як приготувати бутерброд з тунцем і яйцем? Готуйте їжу. Хліб підійде будь-який, я взяла цільнозерновий багет, для бутербродів можна взяти спеціальний, і звичайний житній буде дуже смачний. Консервований тунець смачніший і корисніший натуральний, без додавання масла. 250 грам - це звичайна вага риби з банки. Беріть будь-який салат і зелень, які вам подобаються або є під рукою. У мене фрізе і петрушка.

Наріжте хліб шматочками. Можна робити маленькі бутерброди, як закриті бутерброди. Або ви можете зробити більші, просто розрізавши багет навпіл. Я вибрав другий шлях. Це полегшує їх транспортування, якщо бутерброди готуються до подорожі.

Підсмажте нарізаний хліб з одного боку на сковороді-гриль. Ви можете пропустити цей крок, але бутерброди смачніші на хрусткому хлібі. Сковороду нічим не змащувати, викласти хліб на добре розігріту сковорідку і потримати кілька хвилин до легкої рум'яності. Якщо у вас немає сковороди-гриль, підсушіть хліб на звичайній сковороді; це не критично. Для цих цілей також підійде тостер або жаровня.

Поки хліб підсмажується, приготуйте начинку. Огірок помити і нарізати тонкими скибочками.

Зварені яйця очистіть від шкаралупи. Рибу поламати і видалити великі кістки. Кістки рибних консервів дуже м'які, але я все ж віддаю перевагу їх видаляти. Покладіть рибу та яйця в одну тарілку і за допомогою виделки розімніть їх у паштет. Додайте до нього майонез. Перемішайте. Вам не обов’язково використовувати майонез, якщо ви дотримуєтеся здорового харчування. Потім можна влити трохи рідини з самої консерви, щоб начинка вийшла соковитіше.

Листя салату добре промити під водою і обсушити. Це зручно робити в спеціальній сушарці для зелені. Якщо такого немає, то промокніть листя паперовим або звичайним рушником. Таким же чином вимийте і обсушіть зелень. Не використовуйте мокру зелень; вони швидко втратять свій гарний вигляд, розмокнуть інші інгредієнти і зіпсують блюдо.

На готовий хліб викласти листя салату. Зверху викласти товстим шаром рибну спред.

На рибу викласти скибочки огірка і зелень.

Покрийте сендвіч другою половиною хліба. Для зручності можна скріпити половинки хліба шпажками. Подавайте бутерброди до столу. Приємного апетиту!