Сендвіч на булочці з хот-догами зі смаженим курячим філе

Приготуйте соус. Майонез змішати з гірчицею, можна додати спеції, наприклад, паприку, сушені помідори, хмелі-сунелі, чорний мелений перець, прованські трави, а можна і не додавати – це справа смаку. Можна подрібнити зелень і часник і додати в соус, теж за смаком.

Листя салату промити і добре обсушити.

Булочки розрізати вздовж і розігріти з двох сторін на сковороді-гриль або на звичайній сковороді до золотистої скоринки; масло додавати не потрібно. Можна використовувати тостер.

Змастіть нижні половинки булочок соусом.

Куряче філе готують будь-яким способом: відварюють, запікають або смажать. Я смажила обидві сторони на спеціальних листах зі спеціями по 7 хвилин з кожного боку, при цьому спочатку відбивала шматочки філе за розміром булочок товщиною в півтора сантиметра.

Помідори і сир наріжте тонкими скибочками і викладіть зверху на філе. Помідори для бутербродів краще вибирати не водянисті. Я також додала трохи червоної цибулі, але якщо ви не любите цибулю, то не обов’язково її додавати.

Поверх помідорів викласти листя салату і накрити другою частиною булочки; можна закріпити дерев’яними шипами, щоб бутерброд не розвалився і його було зручно їсти. Смачні бутерброди готові. Приємного апетиту!