Шаурма зі свининою на електрогрилі

Ось що потрібно зробити, щоб приготувати смачну шаурму:

1. М'ясо посолити, поперчити і смажити 5 хвилин на максимальній потужності гриля. Готове м'ясо зніміть з гриля і дайте йому трохи відпочити. А потім нарізати невеликими шматочками.

2. Поки м’ясо відпочиває, приготуйте соус: змішайте сметану, томатний соус, гірчицю.

3. Великий свіжий лист вірменського лавашу розділіть на дві частини.

4. Половину інгредієнтів викласти на обидві частини лаваша в такому порядку:

- спочатку ближче до однієї сторони лаваша, відступивши 2-3 см від краю і паралельно йому, на дві третини довжини, смужкою викласти шматочки м'яса;
- промазати м'ясо соусом, а також злегка промазати лаваш соусом смугою до протилежного краю, на ширину викладеної смужки м'яса;
- посипати м'ясо рубаною зеленню;
- зверху викласти нашатковану капусту, на неї терту моркву;
- загорніть три ближні краю лаваша поверх начинки, а потім загорніть лаваш навколо начинки, втиснувши загорнуті краї всередину шаурми.

На цьому етапі шаурма вже готова до вживання, але після смаження вона стане ще смачніше.

Смажте шаурму на електрогрилі на максимальній потужності близько 3-5 хвилин, поки лаваш злегка не хрустне.

Приємного апетиту!