Шаурма з куркою в лаваші на сковороді

Беремо необхідні продукти.

Спочатку приготуйте соус, щоб він трохи постояв і всі смаки добре поєдналися. Для цього в сметану додайте подрібнену петрушку, часник, сіль і перець і все добре перемішайте.

Курячу грудку наріжте невеликими шматочками.

Обсмажте куряче м'ясо на розпеченому рослинному маслі до готовності, постійно помішуючи.

Готове м'ясо перекладіть в миску для охолодження.

Далі наріжте його на ще більш дрібні шматочки.

Огірок помити, обрізати кінчики і нарізати тонкою соломкою або невеликими шматочками довільної форми.

Перець помити, видалити насіння і нарізати соломкою.

Помідори помийте і наріжте невеликими кубиками або просто невеликими шматочками.

Капусту тонко нашаткувати.

Цибулю почистити і замаринувати в солі, цукрі та винному оцті.

Наріжте смужки лаваша потрібної довжини і змастіть половину соусом.

На лаваш викласти куряче м'ясо і підготовлені овочі.

Акуратно згорніть шаурму в тугий рулет, починаючи з правого боку. Швидко обсмажити на розпеченій сковороді-гриль з двох сторін. Наша страва готова!