Шашлик з салом і картоплею

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

124

Подобається

Швидкий ситний шашлик з інгредієнтів, які завжди під рукою! Так добре після зими виїхати сім'єю на природу - природа оживає, і на душі відразу стає тепло) В цей час шашлик - це те, що лікар прописав! Але що робити, якщо їсти вже хочеться? Пропоную швидкий варіант шашлику з простих інгредієнтів, які, напевно, є у кожного! А поки м'ясо готується, цей шашлик буде готовий

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сало
600гр
Картопля
600гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати шашлик з салом на мангалі? Картоплю потрібно спочатку добре помити - я її мила металевим скребком, тому що вона буде варитися в шкірці. Для такого шашлику ідеально підходить молода картопля – вона швидше готується. Або, наприклад, замість картоплі взяти чорний хліб скибочками - так буде ще швидше і вийдуть грінки з салом)

Крок 2:

Сало наріжте скибочками

крок 3:

Картопля - кружечками. Товщина скибочок залежить від вашого бажання - чим тонше, тим швидше буде готово!

крок 4:

Посоліть, поперчіть і перемішайте картоплю. У мене сало солене - нічого з ним робити не потрібно. Якщо ви взяли свіже сало, то його, як і картоплю, посоліть і поперчіть.

крок 5:

Ну ось і все - на приготування пішло всього 5-7 хвилин

Крок 6:

Нанизати сало на шампури, чергуючи з картоплею. Я робила навпаки, але починати і закінчувати потрібно салом - це з досвіду кажу) Сильно тиснути один на одного теж не варто - може картопля не просмажитися