Шашлик з кабачків з фаршем в духовці

Отже, щоб приготувати «Кабачки з фаршем», спочатку необхідно підготувати фарш. Купіть улюблений фарш в магазині. Чоловікові зазвичай купую домашній змішаний фарш. Якщо хтось стежить за своєю фігурою, то, звичайно, краще вибрати яловичий фарш. Його потрібно посолити і поперчити за смаком. Тоді ваші шашлики будуть більш пікантними. Самі кабачки несмачні.

Потім у фарш ввести одне яйце і перемішати. Додайте одну столову ложку томатної пасти. Нарізавши цибулю, подрібнюємо часник і теж кладемо в наш фарш. Все ретельно перемішуємо.

Після цього приступайте до обробки кабачків. Для цього вимийте їх і зніміть шкірку. Молоді кабачки очищати від шкірки не потрібно. Наріжте їх кружечками. Кожен гурток трохи посоліть і поперчіть. Візьміть дерев'яні палички і нанизайте на них по черзі, потім фарш, потім кабачок. По краю має бути кабачок.

Потім візьміть фольгу для запікання в духовці і загорніть шашлики у вигляді цукерок. Помістіть їх в духовку на півгодини. Температура запікання повинна бути 200 градусів. Потім вийміть шашлик і розгорніть його. Посипаємо тертим сиром і повертаємо в духовку на п’ять хвилин, поки сир не розплавиться. Приємного апетиту!