Шашлик з індички в журавлинно-медовому маринаді

1. Помістіть усі інгредієнти для маринаду в чашу блендера та перемішайте до однорідності.
2. Остиглу індичку промийте, обсушіть і наріжте середніми шматочками. Залийте м'ясо маринадом і залиште маринуватися на 1,5 - 2 години, а краще на ніч. Якщо соєвий соус не дуже солоний, додайте до м’яса солі.
3. Вже замариновану індичку нанизати на дерев’яні шпажки і обсмажити до готовності. Готувати такий шашлик можна на сковороді-гриль, в конвекційній печі, в мультипечі або в духовці.

Подавати шашлик можна з улюбленими соусами, але м’ясо, просочене тільки маринадом, саме по собі дуже смачне.

Приємного апетиту!