Шашлик з індички в кефірному маринаді

Шашлик з індички в кефірному маринаді
Час
30 хв
Порції
12
Рейтинг
4.8
Переглядів
28
Подобається
173
М'яке соковите м'ясо цієї страви просто «зводить з розуму». Я дуже люблю готувати шашлик з індички, тому що цей рецепт дуже простий у виконанні.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Туреччина
    2кг
  • Кефір
    500мл
  • Цибуля
    5шт.
  • Бальзамічний оцет
    2табл.л.
  • Томатна паста
    3табл.л.
  • Запашний перець
    15шт.
  • Лавровий лист
    3шт.
  • Болгарський перець
    1шт.

Приготування

1
крок 1:

Необхідні продукти

Крок 1.
2
Крок 2:

Філе індички промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте шматочками середнього розміру.

Крок 2.
3
крок 3:

Приготуйте маринад.

Крок 3.
4
крок 4:

Помістіть шматочки м’яса в маринад

Крок 4.
5
крок 5:

перемішати і залишити маринуватися на кілька годин (я маринувала шашлик 4 години).

Крок 5.
7
Крок 6:

Болгарський перець наріжте шматочками і нанизуйте їх по черзі з шматочками індички на дерев'яну шпажку або шпажку.

Крок 6.
8
Крок 7:

Готові шампури з м'ясом і перцем викласти на стінки прямокутної форми для запікання. Випікати шашлик в розігрітій духовці.

Крок 7
9
Крок 8:

Готовий шашлик викласти на блюдо.

Крок 8
10
Крок 9:

Подавайте з петрушкою, цибулею, помідорами або іншими овочами.

Крок 9
11
Крок 10:

Шашлик з індички в кефірному маринаді готовий.

Крок 10

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

61%Білки
14 г
22%Жири
5 г
17%Вуглеводи
4 г
118
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
3950 г
Загальна вага
🔥
4661 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.