Шашлик з форелі

Візьміть шматочок лускоподібної форелі. Ножем позбавляємо його всіх кісток, якщо не хочемо потім зловити їх зубами. Звісно, ​​лусочок на ній теж бути не повинно, але шкірку можна залишити.
Коли ми повністю очистимо рибу від заважаючих частин, ділимо її на великі шматки. Шматочки форелі викласти в миску, посипати білим меленим перцем і сіллю. Чекаємо годину і починаємо насаджувати форель на шампури, змащені маслом.
Приготування шашлику на розпеченому вугіллі займе у вас хвилин п'ять, плюс-міну. Готовий шашлик з форелі можна посипати окремими спеціями або полити лимонним соком. Допоможіть собі!