Шашлик на грилі в томатному соку

Для приготування шашлику візьміть такі продукти: свинину, цибулю, томатний сік, сіль, перець чорний і запашний мелений, коріандр, паприку мелену, сумах.

Для шашлику нам знадобиться дрібна цибулина. Очистіть і наріжте кільцями, не тонкими. Свинину промити і обсушити серветкою. Нарізати невеликими шматочками.

Шматки м'яса посолити і приправити спеціями.

Свинину викласти в глибоку миску, чергуючи з цибулею.

Полийте томатним соком, щоб він покрив м’ясні шматочки. Залиште маринуватися на 3,5-4 години.

Увімкніть духовку бройлера. Нанизуйте м'ясо на шампур, чергуючи з цибулею. Варіть близько години на помірному вогні. Час від часу діставайте і змащуйте томатним соком, в якому маринувалося м'ясо.

Шашлик на грилі в томатному соку готовий. Приємного апетиту!