Шарлотка з шоколадним кремом

Розбити сирі яйця, всипати в яйця цукор, добре перемішати або збити міксером.
Додати соду, погашену оцтом. Змішати. Додайте борошно. Змішати.
Увімкніть духовку, щоб розігрілася.
Наріжте яблука дрібно або крупно, як вам подобається. І додайте в тісто. Змішати.
Деко змастити оливковою олією і посипати манною крупою або сухарями. Виливаємо тісто в деко і ставимо в духовку. Температура 180 градусів, тримати в духовці 40 хвилин.

Для святкового вигляду зверху можна змастити шоколадним кремом.
Пачку шоколадного крему вилити в каструлю, додати склянку холодної води, добре розмішати до отримання однорідної маси. Варіть на вогні, помішуючи, поки не почне кипіти. Коли закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 3-5 хвилин. Дайте охолонути і викладіть на пиріг.