Шарлотка на кефірі в мультиварці

Розм'якшене масло розтерти з цукром.

Вбийте яйця і перемішайте до однорідності. Про всі тонкощі приготування бісквітної шарлотки ви дізнаєтеся, прочитавши статтю в кінці рецепта.

Влити охолоджений кефір і перемішати.

Додати просіяне борошно і з’єднати з содою, замісити тісто. Залиште на двадцять хвилин. Борошна може знадобитися трохи менше або більше, в залежності від консистенції тіста. Про властивості борошна і особливості використання соди у випічці читайте в окремих статтях в кінці рецепта.

Тим часом помийте яблука і наріжте їх соломкою, видаливши серцевину. Висипаємо шматочки яблук у змащену маслом чашу мультиварки.

Зверху заливаємо тістом.

На мультиварці виставити програму «випічка» на 50 хвилин. Коли пролунає звуковий сигнал про готовність, дайте пирогу постояти ще 15 хвилин з відкритою кришкою. Завдяки цьому він буде відходити від стінок чаші мультиварки. Вийміть пиріг, дайте йому трохи охолонути і подавайте до чаю. Пам'ятайте, що всі мультиварки працюють по-різному і час і режим можуть не збігатися. Детальніше про мультиварки читайте в кінці рецепта.

Приємного чаю!