Шарковий пиріг з м'ясом і картоплею

1. М'ясо промити, нарізати за бажанням і подрібнити за допомогою м'ясорубки.
2. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками.
3. Картоплю очистіть, ретельно вимийте і натріть на крупній тертці.
4. У просторій мисці з’єднати фарш, цибулю і картоплю, посолити, поперчити, перемішати. Начинка готова!
5. Ділимо тісто на дві частини, одну з яких тонко розкачуємо і викладаємо у форму для запікання.
6. На основу викласти начинку, розкачати решту тіста і накрити ним пиріг. Акуратно затисніть пальцями краю нижнього і верхнього шарів.
7. Яйце розбити в миску, збити виделкою і змастити ним поверхню пирога.
8. Посипаємо пиріг кунжутом і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікати 40 хвилин.
Подавати теплим.
Допоможіть собі здоров'ю!