Шанежки шаньги зі сметаною

Підготувати необхідні продукти.

Приготуємо тісто. Додайте до дріжджів 1 ст. л. цукру, 1 ст. борошна і залити теплим молоком – 0,5 ст.

Перемішуємо і залишаємо тісто підніматися.

Приготуйте тісто. Для цього розтерти цукор з яйцями, додати молоко і збовтати суміш.

Змішати борошно, яєчну суміш, розтоплене масло і тісто.

Замісити тісто.

Накрити і поставити в тепле місце, поки тісто не підніметься в 2-3 рази.

Розділіть тісто на 16 частин.

Кожен шматочок розтерти в корж. Викласти на змащене маслом деко. Залишити ще на 15 хвилин настоюватися.

Приготуйте сметанну заливку. Просто змішайте всі інгредієнти - сметану з цукром, борошном і розтопленим маслом до однорідності.

Верхівку коржів змастити сметанною сумішшю. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Насолоджуйтесь смаком ароматних шанежеків зі сметаною!

Шанежки всередині. Смачне тісто з хрусткою скоринкою.