Сало посолити часником і сумішшю перців

Час

10 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Дуже простий і смачний спосіб сухої засолювання, який неодмінно сподобається кожному! Я сама завжди солю сало різними способами: в лушпинні цибулі, в розсолі, в банку і т. д. Цей спосіб найпростіший і швидкий і я хочу ним поділитися. І хоча сало я не в захваті, чоловік його дуже любить і хвалить. Я йому цей шматок сала солю!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сало
300гр
Сіль
2табл.л.
Часник
4зазубрина
Суміш мелених перців
0.50ч.л.
Чорний мелений перець
0.50ч.л.
Мелений коріандр
0.50ч.л.

Приготування

крок 1:

Ось і всі необхідні інгредієнти. Беріть сало, яке вам подобається. Мій чоловік любить сало без прошарків, тому я його взяла.

Крок 2:

Часник пропустити через прес

крок 3:

Додати сіль і спеції. Не переживайте, що солі багато - сало візьме стільки, скільки потрібно - ні більше, ні менше

крок 4:

Добре перемішати

крок 5:

Отриманою сумішшю натерти шматок сала з усіх боків. Потім загорніть його в харчову плівку або фольгу. Я просто поклав його в сумку. Тепер залишаємо при кімнатній температурі на 6-8 годин, а потім прибираємо в холодильник на 1,5-2 дні

Крок 6:

Дістаємо з холодильника - наше сало вже готове, можна нарізати. Класика - солоне сало з борщем або смаженою картоплею.

Крок 7:

Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

3%Білки

2 г

94%Жири

68 г

3%Вуглеводи

2 г

622

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

675 г

Загальна вага

🔥

4199 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Торт «Молочна дівчинка» з сирним кремом

Смачно ніжний і повітряний десерт. Просто фантастично! Торт «Молочна дівчинка» з сирним кремом – нев...