Салати з курки з сиром і помідорами

Готуємо для салату курячу грудку, запечену зі спеціями у фользі.

Фарбуємо курячі яйця для прикраси салату; для цього сирий буряк натираємо на дрібній тертці, кладемо в марлю і зав'язуємо на два вузлики, які заливаємо окропом в гуртку.

Цибулю наріжте дуже тонкими півкільцями і викладіть в миску.

Додайте до цибулі 1 ст. л. солі, 1 стол. л. цукру, 1 стол. л. оцтової есенції.

Залийте окропом до країв і добре перемішайте.

Розбиваємо куряче яйце, додаємо дрібку солі і перцю за смаком.

На розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної олії вилити яєчну суміш.

Яєчний млинець ретельно обсмажити з двох сторін.

Твердий сир натерти на дрібній тертці.

Варене яйце натерти на дрібній тертці.

Форму, змащену зсередини рослинним маслом, викласти на листя салату в тарілці, залити тертим і перемішаним курячим яйцем, злегка придавлюючи ложкою.

Другим шаром додайте промиту кукурудзу, добре розгладжуючи виделкою.

Додати шар майонезу за смаком.

Запечену курячу грудку наріжте кубиками.

Наступним шаром викласти кукурудзу і покрити шаром промитої цибулі.

Наступним шаром додайте майонез за смаком.

Верхній шар викласти дрібно натертим твердим сиром.

Приступаємо до складання другого салату і викладаємо на промиту цибулю нарізані тонкими кільцями помідори.

Поверх помідорів рівним шаром викласти кубики курки.

Яєчний млинець наріжте тонкими смужками і викладіть наступним шаром.

Додати шар майонезу і посипати тертим сиром.

Кожен із салатів прикрашаємо святковим поросям.