Салат змія з рибою

Як приготувати святковий салат Змія з рибою? Готуйте їжу. Беріть довгі огірки, особливо для змій. Помідори підійдуть будь-які, не тільки черрі. Також підійде будь-яка червона риба - сьомга, форель, горбуша, у мене є нерка. Його можна взяти в готовому вигляді або замаринувати самостійно. Листя салату тільки для прикраси; можна готувати і без них. Замість запропонованої заправки можна використовувати будь-яку іншу, наприклад, просто масло.

Огірок наріжте чверть кільцями.

Половинки помідорів. Великі помідори - на невеликі часточки.

Очистіть авокадо, а м'якоть наріжте кубиками. Поливаємо авокадо лимонним соком, щоб воно не почорніло.

Відварені яйця почистити і нарізати скибочками.

Відкладіть частину риби і зробіть з неї троянду. Рибу, що залишилася, наріжте кубиками. Викласти всі інгредієнти в салатник, посолити і поперчити за смаком. Перемішайте.

Приготуйте заправку. У миску викласти гірчицю, мед, влити рослинне масло і лимонний сік. Ви можете змінювати кількість компонентів на свій смак. перемішайте заправку.

Полийте салат заправкою і перемішайте.

Візьміть тарілку і викладіть на дно листя салату. Викласти на них салат.

Зробіть з огірка змію. Для цього зробіть тонкі надрізи по всьому огірку, не розрізаючи до кінця, залишивши голівку і хвостик недоторканими. Сформуйте кільце у формі змії. Якщо огірок ламається, закріпіть його зубочисткою. Виріжте пащу змії. Зі шматочка солодкого перцю зробіть мову, а з пари гвоздик — очі.

Викладіть змію поверх салату. Відкладену рибу наріжте тонкими скибочками і скрутіть у формі троянди. Помістіть його в центр змії.

Подавайте новорічний салат змійка відразу. Приємного апетиту!