Салат зі свіжої моркви та буряка з кешью та медом

Взагалі я віддаю перевагу їсти і готувати овочеві салати, так як вони корисні і смачні. Я знаю багато кулінарних рецептів цієї страви. Особливу любов я відчуваю до різноманітних коренеплодів. Тепер хочу поділитися рецептом салату зі свіжої моркви та буряка. Спочатку промийте під проточною водою моркву і буряк і очистіть їх від шкірки. Тепер за допомогою кухонного комбайна або крупної терки натираємо овочі. Потім перекладаємо підготовлені коренеплоди в салатник, додаємо до них подрібнену зелену цибулю і мелені горіхи. Тепер змішайте мед, йогурт, імбир і чилі. Все перемішати. Тепер беремо формочки без дна, викладаємо їх на порційні тарілки, наповнюємо салатом і знімаємо форму. Кінцевим результатом буде салат, сформований у вигляді кола, трикутника або будь-якої іншої форми, яка є у вас під рукою. Тепер прикрашаємо салат гілочкою зелені - петрушки або кропу.