Салат зі свіжої червонокачанної капусти з хрусткою кукурудзою

Як приготувати салат зі свіжої червонокачанної капусти і кукурудзи? Підготуйте інгредієнти. Овочі перед використанням обов’язково промийте і обсушіть на паперовому рушнику.

Капусту наріжте тонкою локшиною. Закип'ятіть воду.

Відкинути капусту на друшляк і залити окропом. Після того, як капуста охолоне, викласти її в глибоку миску, посипати сіллю, перетерти руками і перемішати.

Хрін почистити і натерти на дрібній або середній тертці. Все про тонкощі роботи з теркою читайте за посиланням в кінці рецепта.

Цибулю нашаткувати і з’єднати з капустою. Сюди відправте консервовану кукурудзу і готовий хрін. Додати рослинне масло (краще нерафінована) і перемішати.

Подрібніть петрушку, кріп або будь-яку іншу зелень на ваш смак і додайте в салат.

Дайте готовому салату трохи настоятися і перекладіть в салатник. Додатково можна прикрасити блюдо шматочками червоного болгарського перцю і гілочками свіжої зелені.