Салат зі свіжих огірків з мацоні

Салат зі свіжих огірків з мацоні

Час

10 хв

Порції

1

Рейтинг

4.8

Переглядів

28

Подобається

75

Салат відмінно засвоюється і порадує вас своїм свіжим огірковим смаком!!! Цей салат я приготувала на основі мацуна, тому що мені дуже хотілося спробувати вірменську кухню, пізнати смак такого дивовижного і корисного продукту як мацун, а коли я навчилася його готувати, у мене відразу виникло бажання адаптувати мацун для своїх улюблених страв, так і народився цей салат. Поки рання весна і на наших ринках продається багато тепличних огірків з травами, спробуйте і ви полюбите його, не чекаючи свого з грядки, будете готувати цілий рік і відчуєте легкість і весняний присмак, він дуже ніжний і ароматний!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Огірки
1шт.
Мацоні
50гр
Часник
1зазубрина
Кріп
10гр
Зелена цибуля
10гр

Приготування

1

крок 1:

Готуємо необхідні продукти. Промиваємо овочі в проточній холодній воді.

Крок 1.

2

Крок 2:

Огірок наріжте кубиками, дайте постояти, злийте зайву рідину.

Крок 2.

3

крок 3:

Дрібно нашаткувати зелень

Крок 3.

4

крок 4:

Зубчик часнику подрібніть за бажанням будь-яким відомим способом.

Крок 4.

5

крок 5:

Додайте в мацон частину часнику, зелень, сіль і все перемішайте.

Крок 5.

7

Крок 6:

З'єднуємо огірки з зеленню і перемішуємо.

Крок 6.

8

Крок 7:

Змішайте овочі з мацоні.

Крок 7

9

Крок 8:

Формуємо салат.

Крок 8

10

Крок 9:

Зверху полити соусом - мацоном з часником і зеленню

Крок 9

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

33%Білки

2 г

0%Жири

0 г

67%Вуглеводи

4 г

27

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

170 г

Загальна вага

🔥

46 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...