Салат зі свіжим огірком, горошком і сметаною

Як приготувати салат зі свіжим огірком, горошком і сметаною? Готуйте їжу. Знадобиться консервований горошок; вибирайте якісні, смачні. Сметану можна повністю замінити майонезом або взяти сметану і майонез у співвідношенні 1:1. Сметана повинна бути свіжою, натуральною, якісною і приємною на смак.

Свіжі огірки ретельно промийте, при необхідності використовуючи щітку. Зріжте кінці. Огірки наріжте невеликими скибочками і викладіть в миску.

Консервований горошок викласти в сито, щоб стекла вся рідина. Додайте його в миску з огірками. Перемішайте.

Заправити салат сметаною. Додайте трохи солі. На свій смак можна додати спеції, такі як чорний мелений перець, сванська сіль і трохи хмелі-сунелі. Можна взяти не звичайну сіль, а чорну індійську, тоді готова страва придбає легкий і ненав’язливий смак яйця. Щіпка куркуми додасть тонкий жовтий відтінок.

Свіжий кріп промийте під проточною водою, шаткуйте, дрібно наріжте і додайте в салат.

Змішайте готовий салат зі свіжим огірком і горошком і відразу подавайте до столу. Зберігати такий салат не рекомендується більше двох годин, так як свіжі огірки при солі пустять сік і салат швидше зіпсується. Тому плануйте готувати цей салат на один прийом їжі. Приємного апетиту!